{"id":3059,"date":"2015-05-06T08:38:22","date_gmt":"2015-05-06T08:38:22","guid":{"rendered":"\/?p=3059"},"modified":"2022-07-08T12:55:11","modified_gmt":"2022-07-08T12:55:11","slug":"angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/","title":{"rendered":"Angrillen angesagt – so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg"},"content":{"rendered":"

Sobald die ersten w\u00e4rmenden Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht. Die Grillsaison l\u00e4sst sich gar nicht fr\u00fch genug einl\u00e4uten, um damit mit Freunden und Familie die Au\u00dfensaison zu er\u00f6ffnen. Dazu geh\u00f6rt nat\u00fcrlich auch, den vorhandenen Grill auf Herz und Nieren zu \u00fcberpr\u00fcfen und sich notfalls einen neuen zuzulegen. Bei der Wahl eines neuen Grills gibt es einiges zu beachten und nicht jedes Modell ist f\u00fcr jeden geeignet.<\/p>\n

\"9835216793_8ca51d61f9_z\"<\/p>\n

Photo credit: avda-foto<\/a> \/ Flickr<\/a> \/ CC BY-SA 2.0<\/a><\/p>\n

Direktes Grillen<\/b><\/h2>\n

Solltest Du einen neuen Grill ben\u00f6tigen stehst Du vor der Qual der Wahl. Soll es ein ganz einfacher Holzkohlegrill, ein Kugelgrill, ein BBQ Smoker<\/a> oder ein Schwenkgrill<\/a> sein? Dabei spielen auch eigene Vorlieben eine gro\u00dfe Rolle, denn nicht jeder Grillmeister mag das indirekte Grillen, wobei andere wieder darauf schw\u00f6ren. Welches Modell sich dabei f\u00fcr Einsteiger eignet, ist auch schwer zu sagen. Doch ein einfacher Holzkohlegrill, bei dem der Rost h\u00f6henverstellbar ist, ist sicher eine gute Wahl. Eine andere Variante des direkten Grillens ist der Gasgrill, der leichter zu entz\u00fcnden ist, aber auch technisch anspruchsvoller und st\u00f6ranf\u00e4llig. Wer das Grillen gleich mit einem Lagerfeuer verbinden m\u00f6chte, w\u00e4hlt einen Schwenkgrill. Dabei wird der Grillrost an einer Kette zwischen drei Rohren befestigt und dann in der gew\u00fcnschten Position befestigt. Das Grillgut h\u00e4ngt dann direkt \u00fcber dem Feuer oder der Glut, was eine gleichm\u00e4\u00dfige Hitzeeinwirkung zur Folge hat. Als Alternative zu einem Lagerfeuer unter dem Grillrost wird der Schwenkgrill heute h\u00e4ufig mit einer Feuerschale verwendet. Ein Vorteil dieser Methode ist, dass unterschiedliche Holzarten zu verschiedenen Geschmacksrichtungen des Grillguts f\u00fchren.<\/p>\n

Indirektes Grillen<\/b><\/h2>\n

Der Kugelgrill ist wohl die bekannteste Variante des indirekten Grillens. Hierbei wird das Grillgut in einem geschlossenen Grill gegart. Die Hitze kommt dabei nicht von unten, sondern wird von der Innenseite des Grills reflektiert. Das Grillgut befindet sich dabei auch neben der Hitzequelle oder seitlich versetzt oberhalb. Wenn Du mit Deinem Grill gleich Deine G\u00e4ste beeindrucken willst, legst Du Dir am besten einen BBQ Smoker zu. \u00dcber einen holz- oder kohlebefeuerten Ofen wird das Grillgut im hei\u00dfen Rauch gegart oder ger\u00e4uchert. Beim BBQ Smoker ist die Wahl des Holzes entscheidend f\u00fcr das Ergebnis, um den typischen Rauchgeschmack zu erhalten. Ein Vorteil dieser Methode ist, dass das Grillgut nicht \u00fcberwacht werden muss, da es bei konstanter Temperatur gart. Allerdings dauert das auch seine Zeit.<\/p>\n

Essen f\u00fcr jeden Geschmack<\/b><\/h2>\n

Da die Geschm\u00e4cker verschieden sind, lohnt es sich f\u00fcr die erste Grillparty nachzufragen, wer welche Vorlieben hat. Auch Vegetarier und Veganer sollten ber\u00fccksichtigt werden. Um die Speisen besonders schmackhaft zu machen, k\u00f6nnen diese einen Tag vorher eingelegt werden. Mit Freunden und Familie die Grillparty zusammen vorzubereiten macht gleich noch mehr Spa\u00df. So sind die Salate schnell geschnippelt und zusammengestellt und auch verschiedene Dips wie Guacamole und Knoblauchcreme k\u00f6nnen gut zusammen zubereitet werden. Da es im Fr\u00fchjahr abends noch zeitig frisch wird, k\u00f6nnen sich zum Schluss alle um das Lagerfeuer des Schwenkgrills setzen und auf einen gelungenen Start in die Grillsaison ansto\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sobald die ersten w\u00e4rmenden Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht. Die Grillsaison l\u00e4sst sich gar nicht fr\u00fch genug einl\u00e4uten, um damit mit Freunden und Familie die Au\u00dfensaison zu…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3070,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\nAngrillen angesagt - so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg - Mietmeile.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sobald die ersten Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/\",\"name\":\"Mietmeile.de\",\"description\":\"Magazin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#primaryimage\",\"url\":\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9835216793_8ca51d61f9_z.jpg\",\"contentUrl\":\"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9835216793_8ca51d61f9_z.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/\",\"name\":\"Angrillen angesagt - so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg - Mietmeile.de\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2015-05-06T08:38:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-08T12:55:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/bffa22b87f1b0127b5e088d0db138da0\"},\"description\":\"Sobald die ersten Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Mietmeile Magazin\",\"item\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Angrillen angesagt – so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/bffa22b87f1b0127b5e088d0db138da0\",\"name\":\"Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/251e32f6913ec8d81caf8543ddf6a013?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/251e32f6913ec8d81caf8543ddf6a013?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Thomas\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.mietmeile.de\"],\"url\":\"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/author\/martin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Angrillen angesagt - so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg - Mietmeile.de","description":"Sobald die ersten Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/","twitter_misc":{"Verfasst von":"Thomas","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/","name":"Mietmeile.de","description":"Magazin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#primaryimage","url":"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9835216793_8ca51d61f9_z.jpg","contentUrl":"\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9835216793_8ca51d61f9_z.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#webpage","url":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/","name":"Angrillen angesagt - so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg - Mietmeile.de","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#primaryimage"},"datePublished":"2015-05-06T08:38:22+00:00","dateModified":"2022-07-08T12:55:11+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/bffa22b87f1b0127b5e088d0db138da0"},"description":"Sobald die ersten Sonnenstrahlen auftauchen und den Fr\u00fchling ank\u00fcndigen, ist auch der Wunsch zur ersten Grillparty des Jahres in uns erwacht.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/events\/angrillen-angesagt-so-wird-die-erste-grillparty-im-fruehling-ein-erfolg\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Mietmeile Magazin","item":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Angrillen angesagt – so wird die erste Grillparty im Fr\u00fchling ein Erfolg"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/bffa22b87f1b0127b5e088d0db138da0","name":"Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/251e32f6913ec8d81caf8543ddf6a013?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/251e32f6913ec8d81caf8543ddf6a013?s=96&d=mm&r=g","caption":"Thomas"},"sameAs":["https:\/\/www.mietmeile.de"],"url":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/author\/martin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3059"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3059"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3708,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3059\/revisions\/3708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mietmeile.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}