Kombidämpfer 20 GN 1/1 - Rational CPC 201

 
Koch- & Backgeräte mieten & vermieten - Kombidämpfer 20 GN 1/1 - Rational CPC 201 in Berlin
12099 Berlin
Koch- & Backgeräte
224061

Beschreibung:

Kombidämpfer 20 GN 1/1 - Rational CPC 201
Heißluftdämpfer, Kombidämpfer oder einfach Kombi manchmal auch fälschlicherweise Konvektomat (Heißluftofen ohne die Funktion des Dampfgarens) genannt.
Der Heißluftdämpfer verfügt über ein fahrbares Hordengestell, für 20 Stück Gastronormbehältern bzw. Gastronormbleche GN 1/1.

Eine entfernte Aufstellung vom Wasseranschluss bzw. Abwasseranschluss stellt kein Problem dar. Mittels Trinkwasserschläuchen, Abwasserpumpen und -schläuchen überbrücken wir fast jede Entfernung.
 Einsatzmöglichkeiten: Backen, Dämpfen, Braten, Regenerieren sowie die Kombination Heißluft und Dampffahrbares Hordengestell für 20 Einschübe GN 1/1Temperaturbereich: 30 - 250/300°CTrinkwasser-Anschluss 1/2", AnschlussschlauchAbfluss DN 50400 Volt, 36 kW, 63 A, Anschlusskabel mit CEE-SteckerBreite: ca. 1010 mmTiefe: ca.880 mmHöhe: ca. 1950 mm
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Hans Mätz  (gewerblicher Vermieter)
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